Hľadaj recept

Polievka z drobkov

Potrebujeme:

Kuracie alebo slepačie drobky, 50 g zele­niny do polievky, 1 lyžica hladkej múky, lyžička masla, petržlenová vňať, 2 hŕstky rezancov, soľ.

 

Postup:

Drobky pokrájame na drobné kúsky. Zeleninu očistíme a postrúhame nahrubo. Dusíme na masle domäkka, potom poprášime lyžicou múky. Dolejeme vodu, poso­líme a varíme, kým drobky nezmäknú. Pridáme závarku a nakoniec petržlenovú vňať.