Hľadaj recept

Polievka z droždia

Potrebujeme:

Olej, 30 g cibule, 40 g droždia, mletá červená paprika, 40 g hladkej múky, rasca, soľ, 1,5 l vody, zelená petržlenová vňať.

 

Postup:

Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na oleji a pridáme k nej rozdrobené droždie, ktoré za stáleho miešania necháme zhnednúť. Potom primiešame mletú červenú papriku, rascu, múku a chvíľu spolu popražíme. Nakoniec zalejeme vodou, osolíme a varíme asi 10 minút. Hotovú polievku ochutíme posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.