Potrebujeme:

500 g morskej tresky, soľ, mleté biele korenie, rastlinný olej, 1 lyžica hladkej múky, 1 stredne veľký zemiak, 8 kúskov ružičkového kelu, drvená rasca, 2 strúčiky cesnaku, majorán.

Postup:

Očistenú, umytú a vykostenú morskú tres­ku vložíme do studenej vody. Osolíme, okoreníme bielym korením a na miernom ohni uvaríme do mäkka. Uva­rené rybie mäso vyberieme a odložíme do tepla. Rybí vývar zahustíme bledou zá­pražkou, ktorú si pripravíme z rastlinného oleja a hladkej múky. Pridáme očistený a na malé kocky pokrájaný zemiak, očistený a umytý ružičkový kel, trochu drvenej rasce, rozotretý cesnak a varíme 15 až 20 minút. Potom vložíme späť uvarené rybie mäso, necháme prejsť spolu varom 1/2 minúty a odstavíme. Hotovú polievku dochutíme majoránom. Podávame s koc­kami čierneho chleba, ktorý sme opražili nasucho.