Hľadaj recept
Druhy jedál
Recepty na sviatky
|
Potrebujeme: 600 g rýb, soľ, 2 mrkvy, 1 bobkový list, zelená zelerová vňať, celé čierne korenie, 4 klinčeky, 40 g masti, 40 g hladkej múky, 0,2 I smotany, 2 žĺtky, 1 žemľa.
Postup: Očistené, vypitvané a umyté ryby rozporcujeme a vložíme do studenej osolenej vody. Pridáme očistenú a na kolieska pokrájanú mrkvu, bobkový list, zelenú zelerovú vňať, celé čierne korenie, klinčeky a uvaríme do mäkka. Mäkké mäso vyberieme a rozdelíme do tanierov. Na masti opražíme múku, zalejeme trochou vývaru a varíme 20 minút. Potom pridáme zvyšok precedeného vývaru, primiešame smotanu, v ktorej sme rozšľahali žĺtky, uvedieme do varu a odstavíme. Podávame s kockami žemle opraženými nasucho. Podobné recepty
Rajčinová polievka so syrom..., Rajčiaková polievka so zemiakmi..., Hubová polievka zo sušených húb..., Biela polievka..., Hrachová polievka podľa Aleny..., Kuracia polievka so štipkaným cestom..., Rajčiaková polievka s paprikami a zemiakmi..., Polievka z morskej tresky..., Rajbaničková polievka..., Jemná cesnaková polievka...,
|