Hľadaj recept
Druhy jedál
Recepty na sviatky
|
Potrebujeme: 200 g ryže, soľ, 1 malý pór, 1 veľká konzerva ananásu, 200 g anglickej slaniny, 2 PL bieleho vínneho octu, trochu kajenského korenia, 2 PL citrónovej šťavy, 1 PL oleja, petržlenová vňať.
Postup: Ryžu zalejeme 4 dl vody, posolíme a uvaríme. Pór očistíme a nakrájame na tenké plátky. Ananás zlejeme, necháme odkvapkať, šťavu odložíme na ďalšie použitie. Ananás a pór vmiešame do vychladnutej ryže. Slaninu nakrájame na drobné kocky a pri miernej teplote nasucho rozškvarime na panvici. Z 2 lyžíc ananásovej šťavy, octu, štipky soli, kajenského korenia, citrónovej šťavy a oleja vyšľaháme nálev. Do ryže vlejeme nálev, pridáme posekanú vňať, premiešame a na chladnom mieste necháme 15 minút. Šalát podávame posypaný opraženou slaninkou. |