Potrebujeme:

4 vajcia, 100 g zemiakov, 100 g syra, 50 g nakladaných uhoriek, 100 g cibule, 100 g ma­jonézy, trocha horčice, trocha cukru a octu, soľ, zelená petržlenová vňať.

Postup:

Vajcia uvaríme na tvrdo, ponoríme do studenej vody, aby vychladli, olúpeme, prepláchneme studenou vodou a pokrájame. Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a pokrájame na malé kocky. Syr postrúhame, uhorky a cibuľu posekáme nadrobno. Všetko zmiešame a spojíme majonézou, ktorú dochutíme horčicou, cukrom, octom a soľou. Povrch posypeme nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou a necháme niekoľko hodín v chlade odležať.