Hľadaj recept

Boloňská pizza s mletým mäsom

Potrebujeme:

300 g mletého mäsa, 1 lyžica tuku, 2 lyžice hladkej múky, 0,3 l mlieka, 1 lyžička soli, 1 lyžička majoránky, pór, 150 g tvrdého syru, petržlenová vňať.

 

Postup:

Na tuku opečieme mleté mäso, poprášime ho múkou, zalejeme mliekom a dusíme na hustú kašu. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Cesto rozložíme do vymastenej guľatej formy, potrieme náplňou a rozložíme koliečka póru. Po krátkom zapečení posypeme syrom a pečieme dozlatista. Hotovú pizzu posypeme petržlenovou vňaťou.