Potrebujeme:

250 g hladkej múky, 15 g droždia, 1 lyžička cukru, 2 lyžice oleja, 0,2 l vlažnej vody alebo mlieka, soľ.

Postup:

Najprv si pripravíme kvások. Do vlažného mlieka, alebo vody rozdrobíme droždie, pridáme cukor a na teplom mieste necháme nakysnúť. Zatiaľ do misy preosejeme múku, osolíme, vmiešame olej a nakysnutý kvások a vypracujeme na hladké cesto. Cesto posypeme múkou, prikryjeme útierkou a necháme na teple vykysnúť.

Táto dávka cesta je na 1 guľatú formu.