Potrebujeme:

10 g sušených húb,  1 l vody,  soľ,  4 väčšie zemiaky,  400 g údenej slaniny,  50 g hladkej múky,  1 dl smotany.

Potrebujeme:

Olej, 100 g cibule, 50 g rajčiakového pretlaku, 10 g mletej červenej papriky, 100 g údeného bôčika, 350 g kyslej kapusty, bobkové listy, rasca, soľ, 2-3 strúčiky ces­naku, 1,5 l vody, 2 dl kyslej smotany, 2 lyžice hladkej múky, mleté čierne korenie, 100 g párkov.

Potrebujeme:

1,5 l vývaru z údeného mäsa, 250 g koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler), 100 g krupice, zelená petržlenová vňať.

Potrebujeme:

50 g koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler), 1,5 l vody, soľ, 1 kocka masoxu, olej, 80 g krupice, 1 cibuľa, mleté čierne korenie, zelená petržlenová vňať.

Potrebujeme:

1 kg kostí obrastených mäsom, voda, soľ, bobkový list, pár zrniek čierneho korenia, 500 g koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler), 30 g masla, 50 g múky, 40 g masla na zápražku.

Potrebujeme:

Olej, 40 g múky, 1 cibuľa, 500 g rajčiakov, 5 strukov zelenej fazuľky, 1,5 l vody, soľ, 100 g ryže, 1,5 dl smotany.

Potrebujeme:

100 g mladej mrkvy, kaleráb, zeler, 250 g zeleného hrášku, 3-4 nové zemiaky, 1 koc­ka hydinového bujónu, 1 l vody, soľ, 1 lyžica masti, 1-2 mladé cibuľky, 100 g čer­stvých húb, zelená petržlenová vňať.

Potrebujeme:

100 g cibule, olej, mletá červená paprika, 600 g zemiakov, trocha rasce, soľ, 30 g hladkej múky, 1-1,5 l vody, 2 dl smotany, zelená petržlenová vňať.

Potrebujeme:

500 g zemiakov, 1,5 l vody, soľ, 50 g masla, 2 žĺtky, 0,5 l mlieka, 100 g tvrdého syra, pažítka.

Potrebujeme:

Olej, 30 g múky, 1 menší zeler, 1 l vody, 1 kocka hydinového bujónu, soľ, zelená petržlenová vňať, 1 žemľa, 10 g masla na opraženie žemle.