Potrebujeme:

400 g zemiakov, 100 g húb, 1 cibuľa, 1 bobkový list, mleté čierne korenie, soľ, 2 dl sladkej smotany, 2 PL hladkej múky, citrónová šťava.

Potrebujeme:

300 g fazule,  40 g masla,  40 g hladkej múky, 200 g koreňovej zeleniny ( mrkva,  kaleráb,  petržlen),  2 dl kyslej smotany,  50 g cibule,  petržlenová vňať,  mletá červená paprika,  mleté čierne korenie,  soľ,  ocot.

Potrebujeme:

0,5 l rybacieho vývaru, soľ, 150 g koreňovej zeleniny, 50 g sterilizovaného hrášku, celé čierne korenie, lyžica hrubej múky, 1 vajce, 200 g vykosteného mäsa z rýb, 1 strúčik cesnaku, mleté čierne korenie.

Potrebujeme:

500 g kyslej kapusty, 500 g bravčového stehna, 400 g údenej klobásy, 300 g údeného mäsa, 10 g sušených hríbov, 1 cibuľa, 30 g oleja, 30 g hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, 2 strúčiky cesnaku, rasca, majorán.

Potrebujeme:

700 g mäsa, 100 g polievkovej zeleniny, 1 cibuľu, 50 g ryže, 1 žĺtok, 1 dl sladkej smotany, soľ, petržlenová vňať.

Potrebujeme:

300 g kelu, 30 g tuku, 40 g hladkej múky na zápražku, soľ, cesnak, mleté čierne ko­renie, huby, 80 g ryže alebo krúpov, párok alebo 50 g slaniny.

Potrebujeme:

200 g morských rýb, 50 g mrazeného hrášku, 80 g karotky, 1 kocka rybacieho bujónu, soľ, mleté čierne korenie, petržleno­vá vňať.

Potrebujeme:

Kuracie alebo slepačie drobky, 50 g zele­niny do polievky, 1 lyžica hladkej múky, lyžička masla, petržlenová vňať, 2 hŕstky rezancov, soľ.

Potrebujeme:

Kosti z baranieho chrbta, 1/2 kg paradajok 150 g cibule, polievkové korenie, soľ.

Závarka: 1 vajce, 20 g hladkej múky.

Potrebujeme:

2 l vody, soľ, 30 g masla, 300 g uhoriek, 30 g hladkej múky, 1 dl kyslej smotany, pažítka, 300 g zemiakov, ocot.