Potrebujeme:

1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 1 mrkva, 300 g hovädzej hrude, 2 lyžice olivového oleja, 3 lyžice rajčiakového pretlaku, 500 g stopkového zeleru, soľ, 100 g strúhaného parmezánu, 2 kúsky hriankového chleba.

Potrebujeme:

1 bravčový jazyk, 1,5 l vody, soľ, 100 g koreňovej zeleniny, polievkové korenie, zelená petržlenová vňať.

Potrebujeme:

50 g údenej slaniny, 1 cibuľa, 150 g kore­ňovej zeleniny, 40 g hladkej múky, 2 lyžič­ky mletej červenej papriky, mleté čierne korenie, 400 g zemiakov, 1 l vody, 100 g párkov alebo inej mäkkej údeniny, zelené petržlenová vňať.

Potrebujeme:

400 g fazule,  300 g kvasenej kapusty,  6 zrniek čierneho korenia,  2 lyžice hladkej múky,  1 lyžička mletej červenej papriky,  1 zemiak,  1 cesnak,  1 menšia cibuľa,  hrubá múka,  oškvarky,  olej.

Potrebujeme:

250 g cibule, 60 g masla, 1 l vývaru (2 kocky masoxu uvareného vo vode), 0,25 I bieleho vína, soľ, petržlenová vňať, 4 žemle, 200 g strúhaného syra.

Potrebujeme:

600 g mäsa, 500 g kostí, prípadne huby, 150 g zeleniny, soľ, 2 l vody, zelená vňať.

Potrebujeme:

400 g chleba, rasca, soľ, 50 g masla, párky, ¼ l kyslého mlieka, 2 l vody.

Potrebujeme:

150 g šošovice,  150 g koreňovej zeleniny,  soľ,  mleté čierne korenie,  olej,  1 cibuľa,  1 lyžica hladkej múky,  1 lyžica ovsených vločiek,  petržlenová vňat.

Potrebujeme:

250 g pečene, 60 g tuku, 60 g múky, cibu­ľa, koreňová zelenina, soľ, čierne korenie, 2 ¼ l vody, zelená vňať.

Potrebujeme:

250 g údených rebierok, 500 g kyslej kapusty, cibuľa, 30 g tuku, 300 g zemia­kov, soľ, čierne korenie, 2 l vody.