Hľadaj recept

Šošovicový prívarok

Potrebujeme:

200 g šošovice,  bobkový list,  soľ,  5 stredne veľkých zemiakov,  1 cibuľa,  rastlinný olej,  ocot,  cukor,  3 strúčiky cesnaku.

 

Postup:

Prebratú šošovicu umyjeme a namočíme na 2 až 4 hodiny. Pridáme k nej bobkový list, podľa potreby ešte prilejeme vodu a varíme. Asi 15 minút pred dovarením osolíme a primiešame očistené postrúhané zemiaky spolu s nadrobno posekanou cibuľou, ktorú sme opražili na oleji. Uvarenú šošovicu dochutíme octom, cukrom a rozotretým cesnakom.

Vhodnou prílohou k šošovicovému prívarku sú rôzne zeleninové šaláty.