Potrebujeme:

3 vajcia, 50 g práškového cukru, 30 g masla alebo rastlinného tuku, 50 g čo­kolády, 1 banán, 50 g jem­nej strúhanky.

Postup:

Žĺtky, cukor a maslo alebo tuk vymiešame do peny, pridáme postrúhanú čokoládu, postrúhaný banán a premiešame. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a spolu so strúhankou ho zľahka primiešame k cestu. Pudingovú formu alebo malé formičky vymastíme a vysypeme strúhankou, naplníme cestom, uzavrieme vrchnákom a vo vriacej vode uvaríme. Uvarený puding vyklopíme a podávame ozdobený šľahač­kou a kolieskami banánu.