Hľadaj recept

Bielkový orieškový puding

Potrebujeme:

6 bielkov, 80 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 80 g hrubej múky, 20 g jemnej strú­hanky, 40 g roztopeného masla alebo tuku, 70 g zo­mletých orieškov.

 

Postup:

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a zľahka primiešame práško­vý a vanilkový cukor, múku, strúhanku, vlažné maslo a oriešky. Pripravené cesto vložíme do vymastenej a strú­hankou vysypanej pudingovej formy alebo malých formi­čiek a prikryté vo vriacej vode uvaríme. Uvarený puding vyklopíme a podávame s kompótom.