Hľadaj recept
Druhy jedál
Recepty na sviatky
|
Potrebujeme: 200 g jemnej strúhanky, 2,5 dl mlieka, 2 vajcia, 50 g zomletých mandlí, 1 balíček vanilkového cukru, 1 lyžica rumu, pol balíčka prášku do pečiva, 100 g hrozienok.
Ovocná omáčka: 250g záhradných jahôd, 50 g práškového cukru, 1,25 dl sladkej smotany. Postup: Strúhanku namočíme do mlieka, pridáme žĺtky, mandle, vanilkový cukor, rum, prášok do pečiva, hrozienka a všetko spolu premiešame. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a zľahka primiešame k mase. Pudingovú formu vymastíme a vysypeme strúhankou, naplníme pripravenou masou, uzavrieme a vo vriacej vode uvaríme. Uvarený puding vyklopíme a podávame s ovocnou omáčkou.
Ovocná omáčka: Jahody s cukrom dobre roztlačíme a premiešame so sladkou smotanou. |