Hľadaj recept

Kokosový puding

Potrebujeme:

40 g masla alebo rastlinné­ho tuku, 50 g hrubej múky, 2 dl mlieka, 3 vajcia, 50 g práškového cukru, 50 g kokosovej múčky, 20 g práškového cukru do snehu.

 

Postup:

Roztopené maslo zasypeme múkou, chvíľu opražíme, zale­jeme mliekom a za stáleho miešania uvaríme hustú kašu. Potom odstavíme a ešte chvíľu miešame. K napoly vychlad­nutému pridáme žĺtky, cukor, kokosovú múčku a všetko spolu premiešame. Do tuhého snehu ušľahaného z bielkov zašľaháme cukor a zľahka ho primiešame k mase. Pudingovú formu alebo malé formičky vymastíme a vysypeme strúhan­kou, naplníme cestom, uzavrieme vrchnákom a prikryté vo vriacej vode uvaríme. Uvarený puding vyklopíme z formy a podávame s kompótom.


Podobné recepty
Marhuľový puding..., Puding z ovsených vločiek s orieškami..., Hrozienkový puding..., Čerešňový puding..., Ananásový puding..., Krupicový puding..., Mrkvový puding..., Jablkový puding..., Kokosový puding s ríbezľovou omáčkou..., Rumové guľky...,