Hľadaj recept

Krupicový puding

Potrebujeme:

3 vajcia, 110 g práškového cukru, 40 g zomletých mandlí, šťava a kôra z pol  citróna, 80 g jemnej krupi­ce, 3 lyžice roztopeného masla.

 

Postup:

Žĺtky s cukrom vymiešame, pridáme mandle, citrónovú šťavu, postrúhanú citrónovú kôru a spolu vymiešame. Potom za stáleho miešania pridáme krupicu, roztopené maslo a nakoniec zľahka primiešame tuhý sneh ušľahaný z bielkov. Pudingovú formu alebo malé formičky, prípadne šálky vymastíme a vysypeme strúhankou, naplníme pripra­venou masou, vložíme do nádoby s vodou, prikryjeme pokrývkou a uvaríme. Uvarený puding vyklopíme a podáva­me poliaty ovocnou šťavou.


Podobné recepty
Rumové guľky..., Čerešňový puding..., Čokoládový puding podľa Katky..., Banánový čokoládový puding..., Marhuľový puding..., Pudingové poháre..., Ananásový puding..., Kokosový puding s ríbezľovou omáčkou..., Marhuľový a višňový puding..., Puding z ovsených vločiek s orieškami...,