Hľadaj recept

Malinový puding

Potrebujeme:

2 lyžice malinového lekvá­ru, šťava z 1 pomaranča, 180 g práškového cukru, 4 vajcia, 80 g jemnej strú­hanky.

 

Postup:

Malinový lekvár, pomarančovú šťavu a cukor vymiešame, pridávame po jednom žĺtky a zakaždým dobre zamiešame. Nakoniec primiešame strúhanku a z bielkov ušľahaný tuhý sneh. Pripravenú masu dáme do vymastenej a strúhankou vysypanej pudingovej formy alebo malých formičiek, uza­vrieme, vložíme do nádoby s vodou, prikryjeme a uvaríme. Uvarený puding vyklopíme a podávame s malinovou penou.