Hľadaj recept

Mandľový puding

Potrebujeme:

4 bielka, 60 g práškového cukru, 2 balíčky vanilkového ,cukru, 100 g zomle­tých mandlí.

 

Postup:

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme práškový a vanilkový cukor a znova dotuha vyšľaháme. Nakoniec zľahka primiešame zomleté mandle. Pripravenú masu dáme do vymastenej a strúhankou vysypanej pudingovej formy, uzavrieme a vo vriacej vode uvaríme. Uvarený puding vyklopíme a podávame s čerešňovým kompótom.