Cukrová saláma

Na cukrovú salámu potrebujeme:
3 vajcia, 150 g práškového cukru, 50 g kakaa, 50 g BB pudingu, 150 g orechov, 100 g kandizovanej pomarančovej kôry, 250 g stuženého pokrmového tuku, 400 g krehkých keksov, alobal.

Postup:
Vajcia s cukrom vymiešame do peny, pridáme kakao, pudingový prášok, posekané orechy, pokrájanú pomarančovú kôru, roztopený vlažný stužený po­krmový tuk a na malé kúsky polámané keksy. Všetko spolu zmiešame na doske posypanej práškovým cukrom, sformujeme do tvaru salámy, zabalíme do alobalu a odložíme na 1 až 2 dni do chladu. Krájame nožom, ktorý namáčame do studenej vody.