Figová saláma

Na figovú salámu potrebujeme:
250 g fíg, 200 g orechov, 200 g práškového cukru, 50 g kakaa, 2 žĺtky, 200 g ovoc­ného želé, práškový cukor a pudingový prášok na obaľovanie.

Postup:
Figy a orechy zomelieme na mäsovom mlynčeku, pridáme cukor, kakao, žĺtky a nahrubo posekané ovocné želé. Všetko spolu spracujeme, vyvaľkáme na podlho­vastú šišku, ktorú obalíme práškovým cukrom zmiešaným s pudingovým práškom. Figovú salámu zabalíme do alobalu a odložíme do chladu.