Krupicová polievka s karfiolom

Na krupicovú polievku s karfiolom potrebujeme:
2 lyžice hrubej krupice, 1 lyžička vegety, 1 menší karfiol, soľ, 1 lyžica petržlenovej vňate posekanej nadrobno.

Postup:
Hrubú krupicu nasucho opražíme. Do opraženej krupice vmiešame lyži­cu vegety a zalejeme vriacou vodou. Pridáme očistený umytý a na ru­žičky rozobratý karfiol a varíme 10 až 15 minút. Hotovú krupicovú polievka s karfiolom polievku do­chutíme nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.