Miešané slané tyčinky

Potrebujeme:
100 g masla alebo rastlin­ného tuku, 2 žĺtky, trocha soli, 20 g droždia, 1,5 dl mlieka, 300 g hladkej mú­ky, rasca na posypanie.

Postup:
Maslo alebo tuk so žĺtkami vymiešame, pridáme soľ, droždie rozmiešané v mlieku, múku a zamiesime tuhé cesto, ktoré necháme prikryté zohriatou rajnicou nakysnúť. Potom ho vyvaľkáme, pokrájame na tyčinky, potrieme vajcom, posy­peme soľou a rascou, poukladáme na vymastený plech a v horúcej rúre upečieme.