Hľadaj recept

Mandľové hríbiky

Potrebujeme:

100 g ošúpaných mandlí,  100 g lieskových orieškov,  200 g práškového cukru,  2 bielka,  lyžička kakaa.

 

Postup:

Oriešky opražíme a vysušíme v utierke. Potom ich aj s mandľami najemno zomelieme, premiešame s cukrom a bielkami a vypracujeme cesto. Do polovice masy primiešame kakao. Zo svetlej masy formujeme hlúbiky a z tmavej klobúčiky hríbikov. V klobúčikoch urobíme vareškou jamku, hlúbiky potrieme navrchu bielkom a nastokneme naň klobúčik. Hríbiky poukladáme na dosku alebo tácku posypanú cukrom. Sušíme ich v miernom teple.