Hľadaj recept

Párky v lístkovom ceste

Potrebujeme:

Lístkové cesto, 500 g spišských párkov, 1 vajce.

 

Postup:

Lístkové cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika s hrúb­kou asi 3 - 4 mm a ostrôžkou ho pokrájame na 6 cm štvorce. Na ne poukladáme do uhlopriečok kúsky spišských párkov (nesmú byť dlhšie ako cesto), voľné cípy preložíme cez párky, rožky cesta potrieme rozšľa­haným vajcom, dobre ich spolu stlačíme a prepichneme špáradlom. Po­tom celý vrch potrieme rozšľahaným vajcom, poukladáme ich na plech opláchnutý studenou vodou a dáme piecť. Podávame teplé.