Hľadaj recept

Vajcia plnené pažítkovou penou

Potrebujeme:

4 vajcia,  100 g šunky,  100 g smotanového syra,  1 dl sladkej smotany,  soľ,  pažítka,  šunka a  reďkovka na zdobenie.

 

Postup:

Rozšľahaný smotanový syr vymiešame so sladkou smotanou a nadrobno pokrájanou pažítkou. Vajcia uvaríme na tvrdo, prekrojíme po dĺžke a pomocou vrecúška s ozdobnou rúrkou nastriekame na ne pažítkovú penu. Uložíme na umyté šalátové listy a ozdobíme plátkami šunky a reďkovky.