Potrebujeme:

250 g suchej fazule,  1,5 l vody,  1 bobkový list,  pár zrniek čierneho korenia,  soľ,  2 lyžice rajčiakového pretlaku,  100 g údeného vareného bôčika,  1 cibuľa, strúčik cesnaku,  2 lyžice oleja,  1 lyžica polohrubej múky,  ocot,  cukor,  2 dl smotany.

Postup:

Suchú fazuľu deň pred prípravou namočíme do vody. Na druhý deň ju vo vode, v ktorej bola namočená, dáme variť, pridáme bobkový list, celé čierne korenie, soľ a rajčiakový pretlak. K polomäkkej fazuli pridáme pokrájaný bôčik opražený s posekanou cibuľou a pretlačeným cesnakom a všetko spolu uvaríme do mäkka. Z oleja a múky pripravíme zápražku, zalejeme ju vodou, pridáme do polievky a povaríme. Nakoniec dochutíme soľou, octom a trochou cukru. Hotovú polievku rozdelíme do tanierov a do každého dáme lyžicu smotany.