Hľadaj recept
Druhy jedál
Recepty na sviatky
|
Potrebujeme:
Postup: Fazuľu deň vopred namočíme do neposolenej vody. Na druhý deň ju v tejto vode uvaríme s očistenou a pokrájanou koreňovou zeleninou. Pred varením fazule a koreňovej zeleniny vodu mierne osolíme a pridáme trochu mletej červenej papriky. Z múky, masla a nadrobno pokrájanej cibule pripravíme svetlú zápražku. Polievku zahustíme, prevaríme, pridáme mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, smotanu a trochu octu. V polievke môžeme pred zahustením povariť asi 1 kg rozsekaných teľacích kostí, alebo ju dochutíme roztlačeným cesnakom. Do hotovej polievky môžeme pridať žĺtok rozmiešaný s mliekom. Podávame s čerstvým chlebom. Podobné recepty
Rajčiaková polievka s kapustou..., Šošovicová polievka s kyslou kapustou..., Zemiaková polievka s kyslým mliekom..., Chrenová polievka..., Jarná polievka podľa Lindy..., Chlebová polievka od Majky..., Novohradská hríbovica..., Polievka zo zelenej fazuľky..., Beťárska polievka..., Necedená hovädzia polievka...,
|
300 g fazule, 
40 g masla, 
40 g hladkej múky, 200 g koreňovej zeleniny (
mrkva, 
kaleráb, 
petržlen), 
2 dl kyslej smotany, 
50 g cibule, 
petržlenová vňať, 
mletá červená paprika, 
mleté čierne korenie, 
soľ, 
ocot.