Potrebujeme:

250 g suchej fazule,  1,5 l vody,  250 g zemiakov,  olej,  40 g hladkej múky,  1 cibuľa,  soľ,  2 dl kyslej smotany,  150 g sušených sliviek.

Postup:

Deň vopred namočenú fazuľu dáme variť vo vode, v ktorej bola namočená, neskôr pridáme na kocky pokrájané zemiaky a spolu uvaríme do mäkka. Z oleja a múky pripravíme zápražku, pridáme do nej nadrobno pokrájanú cibuľu, opražíme, zalejeme vodou, vlejeme do polievky, osolíme a povaríme ešte asi 10 minút. Nakoniec do polievky pridáme kyslú smotanu a sušené slivky, ktoré pred použitím namočíme na 15 minút do studenej vody.