Hľadaj recept

Hrachová polievka

Potrebujeme:

200 g hrachu,  1,5 l vody,  40 g masti,  1 stredne veľká cibuľa,  40 g hladkej múky,  mletá červená paprika,  soľ.

 

Postup:

Namočený hrach dáme variť a počas varenia ho občas pomiešame, aby pena, ktorá sa pri varení tvorí, nevykypela. V osobitnom kastróliku opražíme na masti nadrobno pokrájanú cibuľu do ružova, pridáme múku, zaprášime mletou červenou paprikou, opražíme, zalejeme vodou a pridáme k mäkkému hrachu. Všetko spolu premiešame, osolíme a povaríme ešte asi 10 minút.