Hľadaj recept
Druhy jedál
Recepty na sviatky
|
Potrebujeme:
Postup: Deň pred varením fazuľu preberieme a namočíme do studenej vody. Na druhý deň ju uvaríme vo vode, v ktorej sa močila. Pridáme k nej zeleninu. Keď je fazuľa mäkká, pridáme svetlú slaninovú rozvarenú a precedenú zápražku, ktorú zalejeme mliekom a vodou. Hotovú polievku prelisujeme cez sitko. Do prelisovanej polievky pridáme soľ, kyslú smotanu a ocot, alebo citrónovú šťavu (musíme dobre miešať, aby sa smotana nezrazila). Podávame s opraženým chlebom alebo žemľou. |
2 l vody, 
200 g fazule, 
80 g zeleniny, 
40 g slaniny, 
20 g múky, 
soľ, 
mlieko, 
ocot.