Hľadaj recept

Šošovicová polievka

Potrebujeme:

200 g šošovice,  1 cibuľa,  2 bobkové listy,  3 strúčiky cesnaku,  2 zemiaky,  soľ,  majorán.

 

Postup:

Prebratú a umytú šošovicu spolu s cibuľou v celku, bobkovými listami a očistenými strúčikmi cesnaku dáme variť do studenej vody. Uvaríme do polomäkka. Zemiaky očistíme, umyjeme a postrúhame na jemnom strúhadle. Takto pripravené zemiaky vložíme do polievky a uvaríme do mäkka. Nakoniec posolíme a necháme prejsť varom. Polievku odstavíme a dochutíme majoránom.