Hľadaj recept

Šošovicová polievka s kyslou kapustou

Potrebujeme:

300 g šošovice,  250 g kyslej kapusty,  1 lyžica rastlinného oleja,  1 menšia cibuľa,  20 g hladkej múky,  soľ,  2 stredne veľké zemiaky,  cukor,  1 lyžička octu,  mleté čierne korenie.

 

Postup:

Prebratú a umytú šošovicu uvaríme do polomäkka. Pridáme pokrájanú kyslú kapustu a zápražku pripravenú z rastlinného oleja, nadrobno posekanej cibule a múky. Všetko osolíme a varíme. Asi 15 minút pred dovarením zamiešame do polievky postrúhané očistené zemiaky. Nakoniec jemne dochutíme cukrom, octom a mletým čiernym korením.