Hľadaj recept

Šošovicová polievka so sušenými slivkami

Potrebujeme:

300 g šošovice,  150 g sušených sliviek,  rastlinný olej,  40 g hladkej múky,  ocot,  cukor,  soľ.

 

Postup:

Prebratú a umytú šošovicu vopred namočíme na niekoľko hodín do studenej vody. Potom uvaríme do polomäkka, pridáme sušené slivky a dovaríme. Z oleja a hladkej múky pripravíme zápražku, ktorú zriedime trochou studenej vody, precedíme a pridáme do polievky. Povaríme a dochutíme octom, trochou cukru a soľou.