Hľadaj recept

Vyprážaný syr v kelových listoch

Potrebujeme:

8 listov kelu,  soľ,  200 g syra,  50 g hladkej múky,  2 vajcia,  50 g strúhanky,  olej.

 

Postup:

Vo vriacej osolenej vode povaríme umyté listy kelu, scedíme a položíme na dosku. Hrubú časť listov jemne naklepeme, aby boli poddajné. Na každý list dáme plátok syra, zvinieme a previažeme niťou. Závitky obalíme múkou, vajciami, strúhankou a v horúcom oleji vyprážame.

Podávame so zemiakmi.