Hľadaj recept

Kakaová torta

Potrebujeme:

8 vajec, 120 g práškového cukru, 8 lyžíc vody, 160 g polohrubej múky, 50 g maizeny, 1/2 prášku do pečiva, 2 lyžice kakaa, 1 lyžica postrúhanej čokolády.

Plnka: 1 balík kakaového pudin­gu, 5 dl mlieka, 2 lyžice polohrubej múky, 250 g masla, 120 g práškového cukru.

 

Postup:

Bielky vyšľaháme s teplou vodou na tuhý sneh. Po jednom pri­dávame žĺtky, potom cukor a nakoniec zľahka vmiešame preo­siatu múku premiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Cesto vylejeme do vymastenej a hrubou múkou vysypanej formy a pomaly pečieme v stredne vyhriatej rúre. Upečený korpus prekrojíme na tri časti, natrieme plnkou aj boky a vrch torty, ozdobíme a posypeme čokoládou.

Plnka: Pudingový prášok a múku premiešame v polovici mlieka, vylejeme do vriacej dru­hej časti mlieka a uvaríme na kašu. Do vychladenej vmiešame vyšľahané maslo s cukrom a ešte spolu premiešame.