Hľadaj recept

Novoročná torta

Potrebujeme:

8 vajec, 8 lyžíc práškového cukru,  5 lyžíc olúpaných zomletých mandlí, 5 lyžíc jemnej strúhanky.

Plnka: 250 g masla, 200 g práškového cukru, 100 g olúpaných zomle­tých mandlí, 3 lyžice rumu.

 

Postup:

Žĺtky s cukrom vymiešame, pridáme mandle a premiešame. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a spolu so strúhankou ho zľahka primiešame k cestu. Tortovú formu vymastíme a vysypeme múkou, dáme do nej cesto a vo vyhriatej rúre upečieme. Upečenú a vychladnutú tortu prekrojíme, naplní­me, celú potrieme plnkou a ozdobíme olúpanými man­dľami.

 

Plnka: Maslo s cukrom vymiešame, pridáme mandle, rum a premiešame.