Potrebujeme:

110 g masla alebo rastlin­ného tuku, 100 g práško­vého cukru, 100 g čokolá­dy, 4 vajcia, 1 balíček vanilkového cukru, 100 g olú­paných zomletých mandlí, 20 g piškótovej strú­hanky.

Plnka: 100 g masla, 100 g práškového cukru, 100 g čokolády, 50 g olú­paných zomletých mandlí.

Čokoládová poleva: 100 g čokolády, 100 g masla alebo stuženého tuku.

Postup:

Maslo alebo rastlinný tuk, cukor, zmäknutú čokoládu a žĺtky vymiešame do peny. Do tuhého snehu ušľahaného z bielkov primiešame vanilkový cukor, vyšľaháme dotuha a spolu s mandľami a so strúhankou ho zľahka primiešame k žĺtkom. Cesto nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a pomaly upečieme. Upečenú a vychladnutú tortu prekrojíme, naplníme plnkou, polejeme čokoládovou pole­vou a ozdobíme šľahačkou a mandľami.

Plnka: Maslo s cukrom vymiešame, pridáme zmäknutú čokoládu, premiešame a nakoniec primiešame mandle.

Čokoládová poleva: Do zmäknutej čokolády pridáme maslo alebo tuk a vymiešame na hustú polevu.