Potrebujeme:

240 g kryštálového cukru, 6 vajec, 1 balíček vanilkového cukru, 100 g ovse­ných vločiek, 80 g zomle­tých orieškov, 50 g čokolá­dy, 60 g hrubej múky, pol balíčka prášku do pe­čiva.

Plnka: 200 g masla, 100 g práškového cukru, 70 g zomletých orieškov, 50 g čokolády, 2 lyžice rumu.

Postup:

Cukor zalejeme trochou vody a uvaríme hustý sirup. Celé vajcia a vanilkový cukor metličkou vyšľaháme dotuha, za stáleho miešania prilejeme horúci sirup a ešte dobre prešľaháme. Potom pridáme ovsené vločky zomleté na makovom mlynčeku, oriešky, postrúhanú čokoládu, múku rozmiešanú s práškom do pečiva a všetko zľahka premieša­me. Tortovú formu vymastíme a vysypeme múkou, dáme do nej cesto, vložíme do vyhriatej rúry a pomaly upečieme. Upečenú a vychladnutú tortu prekrojíme, naplníme plnkou, boky posypeme orechmi a povrch ľubovoľne ozdobíme.

Plnka: Maslo s cukrom vymiešame do peny, pridáme oriešky, postrúhanú čokoládu a zamiešame. Nakoniec pridáme rum a premiešame.