Potrebujeme:

6 vajec, 120 g rastlinného tuku (Hélia), 200 g polohrubej múky, 100 g práškového cukru, 4 lyžice smotany, 1 prášok do pečiva, 1 lyžica džemu.

Tvarohová plnka: 250 g tvarohu, 100 g masla, 2  lyžice pochúťkovej smotany, 2 balíčky vanilkového cukru, 1 broskyňa.

Ovocná plnka: 250 g ovocia (broskyne, hrozno, viš­ne, ríbezle), 1 balík tortového želé.

Postup:

Žĺtky vymiešame so zmäknutým rastlinným tukom a cukrom do peny. Postupne vmiešame preosiatu múku premiešanú s práš­kom do pečiva a kakaom, smotanu a nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto rozdelíme na dve časti, jednu upečieme vo vymastenej a múkou vysypanej tortovej forme s hladkým okrajom a druhú vo forme s vejárovitým okrajom. Upečený hlad­ký korpus natrieme tvarohovou plnkou, na ňu uložíme druhý korpus a ten natrieme džemom. Umyté ovocie pokrájame, uloží­me na džem a zalejeme želatínou pripravenou podľa návodu od výrobcu.

Tvarohová plnka: Tvaroh vymiešame s maslom a va­nilkovým cukrom do peny. Primiešame smotanu a olúpanú po­krájanú broskyňu.