Hľadaj recept

Vatová torta

Potrebujeme:

6 vajec, 200 g práškového cukru, 125 g škrobovej múčky Solamyl, na hrot noža jelenej soli, trocha vody, tuk a múka na vymastenie a vysypanie formy.

Plnka: 6 lyžíc vody, 2 lyžice jemne zomletej zrnkovej kávy, 200 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 250 g masla, 1 žĺtok.

 

Postup:

Celé vajcia s cukrom šľaháme nad parou do zhustnutia. Keď masa trocha vy­chladne, pridáme škrobovú múčku, jeleniu soľ rozmiešanú v troche vody a všetko spolu dobre vymiešame. Cesto dáme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a v mierne teplej rúre pomaly upečieme. Hotovú tortu opatrne vyklopíme a necháme vychladnúť. Potom ju prekrojíme, naplníme, spojíme a povrch i boky torty tiež potrieme plnkou.

Plnka: Do vriacej vody vsypeme jemne zomletú zrnkovú kávu, necháme prejsť varom a odstavíme. Práškový a vanilínový cukor vymiešame s maslom a so žĺtkom, postupne pridáme vychladnutý kávový extrakt a všetko spolu dobre vymiešame.


Podobné recepty
Oriešková torta s vodou..., Torta z dvojakého cesta..., Strojčekové slané tyčinky..., Rýchly jablkový závin..., Ovocný chlebíček..., Orechové rezy podľa Jarky..., Anglický suchár..., Jablková orechová torta..., Praclíky na tri spôsoby..., Závin na dva spôsoby...,