Potrebujeme:

600 g mäsa, z toho 1/3 údeného, 1/3 bravčového a 1/3 teľacieho, 6 vajec, 30 g tuku,  6 až 10 rožkov, petržlenová vňať, 2 lyžice posekanej mladej žihľavy, soľ.

Postup:

Všetko mäso uvaríme a pokrájam nadrobno. Premiešame ho s pokrájanými rožkami, navlhčenými vývarom z mäsa a vajciami. Posolíme, okoreníme mlado posekanou žihľavou a pečieme vo vymastenom pekáči. Hlavička sa podáva teplá i studená.