Hľadaj recept

Pečené čokoládové guľôčky

Potrebujeme:

250 g masla alebo margarínu, 100 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 250 g maizeny, 75 g hladkej múky, 30 g kakaa, 1 čajová lyžička kardamónu, 1 čajová lyžička mletej škorice, práškový cukor.

Plnka:

100 g celých lieskových orechov.

 

Postup:

Do misy vložíme zmäknutý tuk. Pridáme práškový cukor, vanilkový cukor, maizenu, 1/3 múky, kakao a korenie. Všetko vyšľaháme elektrickým šľahačom, zapnutým na najvyššie obrátky. Nakoniec pridáme zvyšnú múku, cesto prepracujeme a dáme do chladu. Z cesta formujeme valčeky s priemerom asi 2 cm a krájame na asi 1 cm široké kolieska. Do stredu každého kolieska vložíme oriešok, vytvarujeme guličku a dáme na pomúčený plech. Pečieme v predhriatej rúre 15-20 minút pri teplote 175-200 stupňov. Po upečení naukladáme guličky na rošt, necháme ich vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.