Potrebujeme:

40 g masla, 40 g cibule, soľ, 300 g teľacieho bravčového alebo slepačieho mäsa, mletá červená paprika, 1 lyžica rajčiakového pretlaku, 1-2 čerstvé rajčiaky, 1-2 zelené papriky, 1,5 l vody, 1 dl smotany, 60 g makarónov.

Postup:

Na rozpustenom masle speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme mletú červenú papriku a na malé kocky pokrájané osolené mäso. Keď sa šťava z mäsa vyparí a mäso dostane peknú farbu, podlejeme ho horúcou vodou a uvaríme skoro do mäkka. Potom pridáme na malé kúsky polámané makaróny a uvaríme do mäkka. Do hotovej polievky pridáme smotanu a rajčiakový pretlak. Môžeme pridať na tenko pokrájanú zelenú papriku a olúpaný čerstvý rajčiak.