Potrebujeme:

250 g hladkej múky, štipka soli, 190 g masla alebo rastlinného tuku, 1 žítok, 2 lyžice smotany, 50 g zo­mletých orechov.

Kávová plnka: 4 vajcia, 200 g práškového cukru, 150 g zomletých orechov, 1 lyžica silnej zrnkovej kávy.

Postup:

V múke rozmiešame soľ, pridáme maslo alebo tuk, žĺtok, smotanu, orechy a zamiesime cesto, ktoré zľahka vypracujeme, dáme na vymastený plech, natrieme plnkou a upečieme. Vychladnuté pokrájame na rezy a posypeme práškovým cukrom.

Kávová plnka: Žĺtky s cukrom vymiešame, pridáme orechy, kávu, tuhý sneh ušľahaný z bielkov a všetko spolu zľahka premiešame.