Hľadaj recept

Plnené kávové rezy

Potrebujeme:

400 g hladkej múky, pol balíčka prášku do pečiva, 50 g práškového cukru, 250 g masla alebo rastlin­ného tuku, 2 vajcia.

Kávová plnka: 200g masla, 200 g práškového cukru, 0,5 dl silnej čiernej kávy, opražené zomleté oriešky na posypanie.

 

Postup:

Múku s práškom do pečiva a cukrom preosejeme na dosku, pridáme maslo alebo tuk, vajcia a zamiesime cesto. Vypra­cované cesto rozdelíme na tri diely, každý osobitne vyvaľká­me a upečieme. Vychladnuté pláty cesta natrieme kávovou plnkou, poukladáme na seba, povrch potrieme plnkou a posypeme opraženými zomletými orieškami.

 

Kávová plnka: Maslo s cukrom vymiešame do peny a za stáleho miešania postupne pridáme studenú čiernu kávu