Potrebujeme:

Cesto: 6 vajec, 300 g práškového cukru, 180 g margarínu, kôra z polovice citróna, 180 g polohrubej múky, olúpané mandle na ozdobenie.

Krém: 100 g masla, 1 žĺtok, 2 lyžice kakaa, 100 g práškového cukru.

Postup:

Žĺtky, cukor, margarín a postrúhanú citrónovú kôru dobre vymiešame, pri­dáme múku a nakoniec zľahka primiešame tuhý sneh ušľahaný z bielkov. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Na upečené cesto natrieme pripravený krém, pokrájame na kocky a ozdobíme olúpanou mandľou.

Krém: Maslo, žĺtok, kakao a preosiaty cukor vymiešame nahladko.