Hľadaj recept
Druhy jedál
Recepty na sviatky
|
Potrebujeme: 600 g hrubej múky, trocha soli, 40 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, pol balíčka prášku do pečiva, citrónová kôra, 80 g masla alebo rastlinného tuku, 2 žĺtky, mandle. Kvások: 2,5 dl mlieka, 30 g droždia, 2 kocky cukru.
Postup: Z mlieka, droždia a cukru pripravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť. V múke rozmiešame soľ, cukor, vanilkový cukor, prášok do pečiva a postrúhanú citrónovú kôru, pridáme rozmrvené maslo alebo tuk, žĺtky a nakysnutý kvások. Všetko spolu zamiesime na tuhšie cesto, ktoré zakryjeme zohriatou rajnicou a necháme vykysnúť. Potom cesto vyvaľkáme, pokrájame na trojuholníčky, stočíme do tvaru rožka, poukladáme na vymastený plech, potrieme vajcom, posypeme posekanými mandľami a v horúcej rúre upečieme. Upečené posypeme vanilkovým cukrom. Podobné recepty
|