Potrebujeme:

250 g polohrubej múky, 100 g masla, 100 g práškového cukru, 2 žĺtky, 30 g droždia, 1,25 dl mlieka, soľ, citrónová kôra, 50 g orechov a škoricový cukor na posypanie, 1 litrový pohár zaváraných sliviek.

Postup:

Maslo roztopíme, pridáme cukor, žĺtky, postrúhanú citrónovú kôru, v mlieku rozmiešané droždie, soľ, múku a vypracujeme jemné cesto, ktoré necháme vy­kysnúť na teplom mieste. Vykysnuté rozdelíme na dve polovice. Jednu polovicu vyvaľkáme, preložíme na vymastený plech, na cesto rovnomerne rozložíme rozpolené slivky, posypeme ich škoricovým cukrom a zomletými orechmi, prikryjeme druhou polovicou rozvaľkaného cesta, povrch potrieme tukom a v stredne teplej rúre upečieme (asi 30 minút). Upečený koláč pokrájame na kúsky a posypeme vanilkovým cukrom.