Hľadaj recept

Žemličky

Potrebujeme:

450 g polohrubej múky, trocha soli, 90 g roztopené­ho masla alebo rastlinného tuku, trocha mlieka, 40 g droždia, 4 kocky cukru.

 

Postup:

Múku so soľou preosejeme, pridáme vlažné maslo alebo tuk a v troche mlieka nakysnuté droždie s cukrom. Všetko spolu s mliekom zamiesime a vypracujeme hladké a lesklé cesto. Z pripraveného cesta hneď robíme malé guľky, ktoré porozkladáme na pomastený plech, potrieme žĺtkom a vo vyhriatej rúre upečieme.